Chupe de Pescado | Ecuatorianos en Barcelona. Y Latinoamericanos. Fotos, videos, vuelos... .comment-link {margin-left:.6em;} :

Ecuatorianos en Barcelona. Y Latinoamericanos. Fotos, videos, vuelos...

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13 abril 2006

Chupe de Pescado

Como alternativa al plato por excelencia en la Semana Santa, la fanesca (potaje de pescado seco, lácteos, alverja, lenteja, maíz tierno, fréjol, haba, arroz, choclo, zapallo, sambo, melloco, maní y cebolla), proponemos el chupe de pescado, en este caso de rape, aunque podría ser de camarones, marisco, atún o merluza.

Si quieres saber más sobre cocina ecuatoriana: RECETAS ECUATORIANAS

Etiquetas: Comida